सब्सक्राइब करें

Easy Samosa Recipe: आलू समोसा बनाना इतना आसान? घर पर करें ऐसे तैयार कि लोग भूल जाएं बाहर का स्वाद

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Tue, 08 Jul 2025 12:42 PM IST
सार

How To Make Samosa At Home: यदि आप घर पर हलवाई के जैसा स्वादिष्ट समोसा बनाना चाहती हैं तो हमारी बताई विधि से इसे घर पर तैयार करें। 

विज्ञापन
easy recipe of samosa in hindi ghar par halwai jaisa samosa kaise banayein disprj
घर पर आलू का समोसा बनाने की सबसे आसान विधि - फोटो : Adobe stock
loader
How To Make Samosa At Home: बारिश का मौसम हो और कुछ चटपटा खाने का मन न करें, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। यही वजह है कि इस मौसम में हर गली-मोहल्ले में समोसे, पकोड़ी, टिक्की और चाट बेहद कम दामों में मिलती है। पर, हर दिन बाजार में बनने वाले स्नैक्स खाना सही नहीं माना जाता। इसी के चलते हम आपको घर पर एक ऐसा स्नैक्स बनाना सिखाने जा रहे हैं, जिसे बड़े से लेकर बच्चे तक खूब चाव से खाते हैं।

यहां हम बात कर रहे हैं समोसा की, जो बाजार में आपको 10 से 20 रुपये में मिल जाता है लेकिन बारिश के मौसम में ज्यादा बाहर का खाना नहीं खाना चाहिए। इसी के चलते हम आपको घर पर ही हलवाई जैसा समोसा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। तो बस जब घर पर हलवाई जैसा समोसा तैयार हो सकता है, तो बाहर का तला-भुना क्यों खाना ? 
Trending Videos
easy recipe of samosa in hindi ghar par halwai jaisa samosa kaise banayein disprj
मैदे का डो बनाने का सामान - फोटो : AdobeStock
मैदे का डो बनाने का सामान
  •  मैदा – 2 कप
  •  नमक – 1/2 छोटा चम्मच
  •  अजवाइन – 1/2 छोटा चम्मच 
  •  तेल – 2 बड़े चम्मच (मोयन के लिए)
  • पानी – गूंथने के लिए

 
विज्ञापन
विज्ञापन
easy recipe of samosa in hindi ghar par halwai jaisa samosa kaise banayein disprj
स्टफिंग का सामान - फोटो : freepik
स्टफिंग का सामान
  • उबले आलू – 4 मध्यम आकार के 
  •  हरी मटर – 1/2 कप 
  •  हरी मिर्च – 1-2 
  •  अदरक – 1 छोटा चम्मच 
  •  धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  •  जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  •  गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  •  अमचूर  – 1/2 छोटा चम्मच
  •  नमक – स्वादानुसार
  •  हरा धनिया – थोड़ा
  •  तेल – 1-2 चम्मच (तलने के लिए)

 
easy recipe of samosa in hindi ghar par halwai jaisa samosa kaise banayein disprj
डो तैयार करने की विधि - फोटो : freepik.com
डो तैयार करने की विधि

सबसे पहले बारी आती है मैदे का डो तैयार करने की तो उसके लिए एक बड़े बर्तन में मैदा, नमक, अजवाइन और तेल डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करके उसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए मैदा गूंथ लें। जब ये टाइट गुंथ जाए तो इसे ढककर साइड में रख दें। ध्यान रखें कि इसे आपको ऐसे खुला नहीं छोड़ना है।  

 
विज्ञापन
easy recipe of samosa in hindi ghar par halwai jaisa samosa kaise banayein disprj
स्टफिंग तैयार कैसे करें ? - फोटो : Adobe stock
स्टफिंग तैयार कैसे करें ?

अब बारी आती है स्टफिंग को तैयार करने की तो उसके लिए सबसे पहले आलुओं को उबालकर हाथ से ही मैश कर लें। आलुओं को मैश करने के बाद एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें। जब तेल गरम हो जाए उसमें जीरा, अदरक और हरी मिर्च डालें।
विज्ञापन
अगली फोटो गैलरी देखें

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन
विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

Next Article

एप में पढ़ें

Followed