How To Make Tiranga Dhokla: गणतंत्र दिवस को लोग अलग-अलग अंदाज में सेलिब्रेट करते हैं। इस अवसर पर लोगों के घर, स्कूल, ऑफिस और कॉलोनियों में तमाम कार्यक्रम आयोजित होते हैं। इस दिन लोग तिरंगे के रंगों में तैयार होते हैं और खाने-पीने की चीजों में भी लोग तिरंगे के रंगों को शामिल करके माहौल को और खास बनाते हैं।
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How to Make Tiranga Dhokla: तिरंगा ढोकला बनाने का सबसे सही और आसान तरीका
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Tue, 20 Jan 2026 11:57 AM IST
सार
How to Make Tiranga Dhokla: अगर आप इस गणतंत्र दिवस कुछ खास बनाना चाहती हैं तो यहां हम आपको तिरंगा ढोकला बनाने की सही विधि बताएंगे।
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तिरंगा ढोकला बनाने का सबसे सही और आसान तरीका
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तिरंगा ढोकला बनाने का सामान
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तिरंगा ढोकला बनाने का सामान
- सूजी – 1 कप
- दही – ½ कप
- बेकिंग सोडा – ½ चम्मच
- पालक पेस्ट
- केसरिया फूड कलर
- हरा फूड कलर
- हरी मिर्च
- नमक
- तेल
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सूजी का तिरंगा ढोकला बनाने की विधि
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सूजी का तिरंगा ढोकला बनाने की विधि
- तिरंगा ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी और दही मिलाकर स्मूद बैटर तैयार करें।
- अब नमक, हल्की सी चीनी मिक्स करके बैटर को 15-20 मिनट के लिए रख दें ताकि सूजी थोड़ा फूल जाए।
- इसके बाद बैटर में बेकिंग पाउडर या ईनो डालकर हल्के हाथों से मिलाएं।
सूजी का तिरंगा ढोकला बनाने की विधि
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- अब बैटर को तीन हिस्सों में बांटकर पहले हिस्से में हल्दी मिलाकर केसरिया रंग तैयार करें, दूसरे हिस्से को बिना किसी रंग के छोड़े और तीसरे हिस्से में हरा रंग डालकर हरा हिस्सा बनाएं।
- इसके बाद स्टीमर पानी उबालें और ढोकला ट्रे या प्लेट को हल्का तेल लगाकर ग्रीस करें।
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सूजी का तिरंगा ढोकला बनाने की विधि
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- सबसे पहले केसरिया बैटर को ट्रे में डालें और समान रूप से फैलाएं फिर उसके ऊपर सफेद बैटरऔर फिर हरा बैटर डालकर तीनों रंगों का तिरंगा बना दें।
- ट्रे को स्टीमर में रखकर मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक ढोकला स्टीम करें।
- स्टीमिंग पूरी होने के बाद ढोकला को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर ट्रे से निकालें।
