How to Prepare Chana Saag At Home: सर्दियों में लोगों को सरसों का साग बेहद पसंद आता है। पर, अगर आप हर बार वही पारंपरिक स्वाद चखते-चखते बोर हो चुके हैं, तो इस बार कुछ नया ट्राई करें.... हम बात कर रहे हैं चने के साग की। जिसे बनाने में न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो सर्द मौसम में शरीर को गर्माहट और ताकत देता है।
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Chana Saag Recipe: सरसों का साग नहीं, इस विधि से झटपट तैयार करें चने का साग
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Mon, 08 Dec 2025 11:03 AM IST
सार
How to Prepare Chana Saag At Home: सरसों का साग खाकर बोर हो गए हैं तो हमारी बताई विधि से तैयार करें चने का साग....जोकि खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है।
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इस विधि से झटपट तैयार करें चने का साग
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चने का साग बनाने का सामान
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चने का साग बनाने का सामान
- चना साग
- प्याज
- लहसुन
- अदरक
- हरी मिर्च
- टमाटर
- मक्खन या देसी घी
- नमक, हल्दी, लाल मिर्च
- मक्का का आटा
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विधि
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विधि
चने का साग बनाने के लिए सबसे पहले चने की पत्तियों को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें। इसके बाद कुकर में साग, थोड़ा पानी, नमक और हल्की हल्दी डालकर 2–3 सीटी आने तक पकाएं।
चने का साग बनाने के लिए सबसे पहले चने की पत्तियों को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें। इसके बाद कुकर में साग, थोड़ा पानी, नमक और हल्की हल्दी डालकर 2–3 सीटी आने तक पकाएं।
विधि
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अब एक पैन में देसी घी या मक्खन गर्म करें। इसमें प्याज़, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च भूनें। अब टमाटर डालकर मसाला तब तक पकाएं जब तक तेल न छोड़ दे।
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विधि
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अब पकाया हुआ साग इसमें मिलाएं और हल्का-सा मक्का का आटा डालकर 10 मिनट धीमी आंच पर पकाएं। ऊपर से घी डालें और गरमागरम परोसें।