Mangoes Recipes: गर्मियों में आम से बनाएं ये 5 डिश, हर कोई पूछेगा रेसिपी

अगर आप कुछ हल्का और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो मैंगो सालसा एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें कटे हुए आम, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और नींबू का रस मिलाकर तैयार किया जाता है। यह डिश खासकर स्नैक्स या नाचोज के साथ बहुत पसंद की जाती है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद हर किसी को भा जाता है।

आम का पुलाव सुनने में भले ही अलग लगे, लेकिन इसका स्वाद बेहद शानदार होता है। इसमें बासमती चावल के साथ पके हुए आम के टुकड़े, हल्के मसाले और ड्राई फ्रूट्स डाले जाते हैं। यह डिश मीठे और नमकीन का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है।

इटैलियन ट्विस्ट के साथ आम का स्वाद मिलाकर मैंगो पास्ता आजकल काफी ट्रेंड में है। इसमें क्रीमी मैंगो सॉस तैयार करके पास्ता में मिलाया जाता है। इसका फ्लेवर बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।

गर्मियों में ठंडी-ठंडी आम की कुल्फी से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। दूध, क्रीम और आम के गूदे से तैयार यह कुल्फी बाजार वाली कुल्फी को भी टक्कर देती है। इसे घर पर बनाना आसान और हेल्दी भी है।