Durga Ashtami Vrat Bhog: नवरात्रि के आठवें दिन माता महागौरी को जरूर लगाएं इन चीजों का भोग

महागौरी का प्रिय भोग

आदिशक्ति के आठवें स्वरूप मां महागौरी को नारियल प्रिय है। उन्हें इन दिन नारियल या उससे बनने व्यंजनों का भोग लगाएं। नारियल से कई तरह की मिठाई और व्यंजन बनाए जा सकते हैं। यहां आपको माता महागौरी की पूजा में पांच तरह के भोग बताएं जा रहे हैं।

नारियल तिल के लड्डू

एक कढ़ाई में तिल को दो मिनट भूनकर निकाल लें। फिर कद्दूकस किए नारियल को भूनें। तिल को मिक्सी में दरदरा पीसकर बारीक कटे खजूर के साथ मिला लें। अब भुना हुआ नारियल मिलाएं। इस मिश्रण का गोल लड्डू तैयार कर लें। 

नारियल और गुड़ के लड्डू 

दो कप नारियल, 200 ग्राम गुड़ को कद्दूकस कर लें। हल्का घी कढ़ाई में गरम करके नारियल और गुड़ को भून लें। जब यह मिश्रण चिपचिपा हो जाए तो आंच बंद करके हल्का ठंडा करें। अब इस मिश्रण का गोल-गोल लड्डू बनाकर थाली में ठंडा करें।
 

नारियल की बर्फी

पैन में घी और खोया मिलाकर भून लें। ठंडा होने पर नारियल मिलाकर एक तरफ रख दें। अब दूसरे पैन में चाशनी तैयार कर लें। खोया के मिश्रण में चाशनी मिलाएं। एक थाली में घी लगाकर इस मिश्रण को मोटी लेयर में फैला लें। सेट होने तक ठंडा करें। फिर चाकू से बर्फी के शेप में काट लें।