खाद्य पदार्थों की नियमित जांच करें : एसडीएम

सफीदों। एसडीएम पुलकित मल्होत्रा ने खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों को उपमंडल क्षेत्र में बिकने वाली खाद्य सामग्री की नियमित एवं सघन जांच करने के सख्त निर्देश दिए हैं। उन्होंने कहा कि आमजन को शुद्ध, सुरक्षित और बिना मिलावट की खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना प्रशासन की प्राथमिक जिम्मेदारी है और इसमें किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
एसडीएम ने निर्देश देते हुए कहा कि दुकानों, ढाबों, रेस्टोरेंट्स, मिठाई की दुकानों समेत अन्य सभी खाद्य प्रतिष्ठानों पर निरंतर निरीक्षण अभियान चलाया जाए। निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता मानकों व लाइसेंस संबंधी नियमों की सख्ती से पालना सुनिश्चित की जाए।
उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत मिलावटखोरों के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाए। आवश्यकता पड़ने पर खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर प्रयोगशाला में जांच करवाई जाए ताकि किसी भी प्रकार की मिलावट को समय रहते रोका जा सके।
उन्होंने स्पष्ट कहा कि आमजन के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा और खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों का उल्लंघन करने वालों के विरुद्ध सख्त कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।