अजब-गजब: नवरात्रि में प्याज और लहसुन क्यों नहीं खाया जाता? जानिए क्या है इसके पीछे का कारण

तीन आधार पर बाटे गए खाद्य पदार्थ 
एक रिपोर्ट के मुताबिक, आयुर्वेद में खाद्य पदार्थों को उनकी प्रकृति और खाने से शरीर में होने वाले प्रभाव के आधार पर तीन श्रेणियों में, जिसमें सबसे पहला है राजसिक भोजन (Raajasic foods), दूसरा तामसिक भोजन (Taamasic foods) और तीसरा सात्विक भोजन (Saatvik foods) में बांटा गया है।

नवरात्रि में व्रत के दौरान लोग केवल सात्विक भोजन ही ग्रहण करते हैं। हालांकि, इसके पीछे धार्मिक मान्यता के साथ-साथ एक वैज्ञानिक कारण भी है। दरअसल, हिंदू धर्म के धर्म गुरुओं ने कई नियम बेहद सोच समझ कर रखे हैं, जिसे अपनाने से हमें अप्रत्यक्ष रूप से फायदे मिलते हैं। 

क्या है वैज्ञानिक कारण?
शरद नवरात्रि अक्टूबर या नवंबर के महीने में आती है, जबकि अक्टूबर-नवंबर के महीने में संक्रमण का खतरा सबसे अधिक होता है। मौसम में व्यापक बदलाव के चलते इस दौरान हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कम हो जाती है।

इसी बात को ध्यान में रखते हुए इस मौसम में सात्विक भोजन करने का नियम बनाया गया है। सात्विक भोजन खाने से आपके पाचन तंत्र को बेहद आराम मिलता है और शरीर की सभी अशुद्धियां भी साफ हो जाती हैं।

व्रत में खाई जाती हैं ये चीजें
दरअसल, सात्विक शब्द सत्व शब्द से लिया गया है। इसका अर्थ शुद्ध, प्राकृतिक और ऊर्जावान है। वहीं सात्विक खाद्य पदार्थों की बात की जाए तो इसमें ताजे फल, दही, मौसमी सब्जियां, सेंधा नमक, धनिया और काली मिर्च आदि शामिल हैं।