Diabetes : गर्मी का मौसम अपने चरम पर है, ये मौसम अपने साथ कई नई चुनौतियों को लेकर आता है। खासकर उन लोगों के लिए जो मधुमेह (डायबिटीज) से पीड़ित हैं। जब शरीर में इंसुलिन ठीक से काम नहीं करता या उसकी मात्रा कम हो जाती है, तो डायबिटीज का खतरा बढ़ता है। अगर डायबिटीज का इलाज न हो और शुगर लेवल बार-बार बढ़े, तो हृदय रोग, किडनी खराब होना, नसों की समस्या, पैरों में दिक्कत और आंखों की रोशनी कम होने का जोखिम बढ़ जाता है।
गर्मियों का उच्च तापमान, पसीना और डिहाइड्रेशन ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित कर सकते हैं। ऐसे में जो लोग पहले से ही डायबिटीज के मरीज हैं उन्हें अपनी डाइट पर विशेष ध्यान देना चाहिए। सही खानपान न केवल शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है, बल्कि गर्मियों में शरीर को भी हाइड्रेटेड रखता है। आइए जानते हैं चार ऐसी चीजें जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल करके गर्मियों में अपनी शुगर को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकते हैं।
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करेला
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1. करेला
करेला, जिसे अक्सर इसकी कड़वाहट के लिए जाना जाता है, मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें पॉलीपेप्टाइड-पी नामक एक इंसुलिन जैसा यौगिक होता है जो प्राकृतिक रूप से शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करता है। अच्छी बात यह है कि गर्मी के मौसम में करेला आसानी से बाजार में मिल जाता है।
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खीरा खाने के फायदे
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2. खीरा
खीरा गर्मियों में लगभग सभी लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खीरा में भरपूर मात्रा में पानी होता है (लगभग 95% पानी), जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। खीरा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) बहुत कम होता है, इसलिए इसे डायबिटीज के मरीज भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसमें कैलोरी भी बहुत कम होती है और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। आप इसे सलाद के रूप में, स्नैक के रूप में या रायते में मिलाकर खा सकते हैं।
3. जामुन
जामुन गर्मियों में मिलने वाला एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है। यह मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद माना जाता है। जामुन में जंबोलिन और जंबोसाइन नामक यौगिक होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। यह स्टार्च को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया को धीमा करके रक्त शर्करा के बढ़ने को नियंत्रित करता है।
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दही खाने के फायदे
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4. दही/छाछ
गर्मियों में दही और छाछ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए ये और भी अधिक लाभकारी होता है। दही प्रोबायोटिक्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। दही भोजन के बाद शुगर लेवल के अचानक बढ़ने की समस्या को धीमा करता है। ध्यान रखें कि मीठे दही या छाछ का सेवन न करें। सादा दही या मसालेदार छाछ (बिना चीनी के) आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।
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