वजन घटाने से लेकर डायबिटीज कंट्रोल करने तक, ग्रीन कॉफी से मिलते हैं ये 9 जबरदस्त फायदे

क्या है ग्रीन कॉफी?

• ग्रीन कॉफी कोई अलहदा चीज नहीं, उसी कॉफी का एक रूप है, जिसे आमतौर पर पिया जाता है। फर्क सिर्फ इतना है कि सामान्य कॉफी के लिए बींस यानी दानों को रोस्ट किया जाता है, जबकि ग्रीन कॉफी के लिए इन दानों को कच्चा या बिना रोस्ट किए उपयोग में लाया जाता है। सवाल यह उठता है कि जब दोनों में थोड़ा सा ही फर्क है तो फायदे कैसे अलग हो सकते हैं। असल में ज्यादातर प्राकृतिक चीजें अपने असल स्वरूप में ही अधिक गुणकारी होती हैं। अगर इन्हें पकाया जाए तो वे गुण खत्म हो जाते हैं। ग्रीन कॉफी में ऐसा ही एक केमिकल क्लोरोजेनिक एसिड भरपूर मात्रा में होता है, जो इसकी तुलना में रोस्टेड कॉफी में बहुत कम होता है। इस केमिकल को स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत अच्छा माना जाता है। 

ये हैं फायदे 

ग्रीन कॉफी के फायदों में शामिल हैं-

• ग्रीन कॉफी को वजन घटाने के लिए कारगर माना जाता है। ऐसा कहा जाता है कि यह कॉफी फैट्स को ज्यादा तेजी से बर्न करती है।
• दानों यानी बींस के अलावा इनका सत्व भी सप्लीमेंट्स के रूप में स्वास्थ्य को अच्छा बनाने के लिए उपयोग में लाया जाता है।
• इस कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स व एंटीइंफ्लेमेटरी गुण शरीर को अंदरूनी हानि पहुंचने से बचाते हैं। 

• ग्रीन कॉफी को डायबिटीज के कंट्रोल के लिए भी अच्छा माना जाता है। साथ ही ब्लड प्रेशर को भी यह संतुलित रखने में मदद कर सकती है और इस तरह ह्रदय रोगों से बचाव में भी यह कारगर हो सकती है।
• यह शरीर में मेटाबॉलिज्म की दर को सुधारती है। इससे अतिरिक्त वजन को शरीर पर इकट्ठा होने से रोकने में मदद मिलती है। 
• यह छोटी आंत में शुगर के अवशोषण को घटाती है। इससे वसा के रूप में कम शक्कर शरीर में इकट्ठी होती है।  
• एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण यह उम्र के निशानों को चेहरे व त्वचा पर जल्दी नहीं आने देता। सनबर्न, रूखी त्वचा और झुर्रियों के असर को भी यह कम करता है। 
• संक्रमण और बीमारियों का कारण बनने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ने में ग्रीन कॉफी मददगार होती है। 
• यह नैचुरल डिटॉक्स का काम करने के साथ ही मूड को अच्छा बनाए रखने में भी मददगार होती है। साथ ही फोकस बनाए रखने में भी मददगार होती हैं।

यह भी रखें ध्यान

• अति हर चीज की नुकसानदेह होती है। ग्रीन कॉफी में मौजूद कैफीन की भारी मात्रा स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकती है। इसलिए दिनभर में 2-3 बार से ज्यादा इसका उपयोग न करें। साथ ही खाने के बिल्कुल पहले या बाद में इसका उयोग करने से बचें। इससे एंग्जायटी या अनिद्रा जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं। 

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