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Ganpati Visarjan: विदाई से पहले गणपति को लगाएं बेसन के हलवे का भोग, नोट करें इसे बनाने का तरीका

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Thu, 28 Sep 2023 09:07 AM IST
सार

बप्पा के विसर्जन से पहले आप गणपति भगवान को बेसन के हलवे का भोग बनाकर लगा सकते हैं। 

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Ganesh Visarjan 2023 Besan Halwa Recipe for ganpati bhog
halwa - फोटो : istock

Ganesh Visarjan 2023: आजकल गणपति उत्सव की धूम हर जगह दिखाई दे रही है। कई बॉलीवुड सेलेब्स से लेकर आम व्यक्तियों तक ने बप्पा को अपने घर स्थापित कर रखा है। जहां-जहां पर बप्पा स्थापित हैं, वहां-वहां तरह-तरह के कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, जिनमें लोग बढ़-चढ़ के भाग लेते हैं। जितने दिन बप्पा घरों में स्थापित किया जाता है, उतने दिनों तक लगातार लोग उन्हें प्रसन्न करने के लिए तमाम तरह के पकवानों का भोग लगाते हैं।



इसी के चलते आज के लेख में हम आपको एक ऐसी मिठाई के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका भोग लगाने के बाद बप्पा आपसे खुश हो जाएंगे। दरअसल, आज के लेख में हम आपको बेसन का हलवा बनाना सिखाने जा रहे हैं। इस लेख को पढ़ने के बाद आप बप्पा के विसर्जन से पहले अपने घर में विराजे गणपति भगवान को बेसन के हलवे का भोग लगाकर उन्हें खुश कर सकते हैं। 

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Ganesh Visarjan 2023 Besan Halwa Recipe for ganpati bhog
बेसन - फोटो : istock

हलवा बनाने की विधि

  • बेसन – 1 कप
  • घी – ½ कप
  • चीनी – ½ कप
  • दूध – 2 कप
  • इलायची – 6 से 7 (पाउडर)
  • सूखे मेवे ( जरूरत अनुसार बारीक कटे हुए )
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Ganesh Visarjan 2023 Besan Halwa Recipe for ganpati bhog
cooking - फोटो : istock

विधि

बेसन का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी डालकर उसे गर्म करें। इसके बाद इस गर्म पैन में बेसन डाल दें। अब गैस को हल्का करके इस बेसन को सुनहरा होने तक सही से भूनें।

Ganesh Visarjan 2023 Besan Halwa Recipe for ganpati bhog
halwa

इस बेसन को आपको सही से चलाते रहना है। जब ये सही से भुन जाए तो इसमें चीनी डालें। इसके बाद इस चीनी को सही से चलाएं। अब पैन में धीरे-धीरे दूध डालें और चलाएं।

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Ganesh Visarjan 2023 Besan Halwa Recipe for ganpati bhog
halwa

ध्यान रखें कि दूध डालने के बाद इसमें गुठलियां पड़ने लगेंगी, जिसको आपको सही से खत्म करना है। जब गुठलियां खत्म हो जाए तो इसमें बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को डालें।

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