Durga Puja 2022: दुर्गा पूजा में लगता है देवी मां को महाभोग, जानें कैसे बनेगी भोग वाली खिचड़ी

अदरक का टुकड़ा, दो हरी मिर्च. हल्दी, शक्कर, लाल मिर्च, तेजपत्ता, एक चम्मच पंचफोरम, नमक स्वादानुसार।

सबसे पहले चावल को धो लें। साथ ही गैस पर आंच चलाकर मूंग की दाल को धीमी आंच पर भून लें। मूंग की दाल को भूनने के बाद इसे बर्तन में निकाल लें और चावल के साथ मिलाकर धो दें। पानी को अच्छी तरह से निथार दें। अब प्रेशऱ कुकर में दाल चावल के साथ कद्दूकस किए हुए अदरक और हल्दी के टुकड़े को मिला दें। कूकर को गैस पर रखें और देसी घी डालकर गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए तो इसमे पंचफोरन डालकर चटकाएं। साथ में तेजपत्ता भी डाल दें। गोभी और मटर, आलू को बारीक टुकड़ों में करके डाल दें। हल्का सा भूनने के बाद इसमे टमाटर डाल दें।