Sisters Day 2025 Snack Ideas: हर साल सिस्टर्स डे अगस्त के पहले रविवार को मनाया जाता है। ये दिन बहनों के बीच के अनमोल रिश्ते को सेलिब्रेट करने के लिए खास होता है। प्यार, तकरार, यादें और बचपन की बातें सब कुछ इस रिश्ते में शामिल होती हैं। भले ही आप बड़े हो गए हैं, लेकिन फिर भी इस रिश्ते को मजबूत बनाने के लिए आज कुछ खास कर सकते हैं।
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Sisters Day 2025 Snack Ideas: बहन को हैं गोलगप्पे पसंद? तो इस बार घर पर ही बनाकर उन्हें दें सरप्राइज
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Sun, 03 Aug 2025 11:31 AM IST
सार
Sisters Day 2025 Snack Ideas: आज सिस्टर्स डे के दिन आप अपनी बहन के लिए चटपटे गोलगप्पे तैयार कर सकते हैं। यहां उसकी आसान विधि दी गई है।
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बहन को पसंद है गोलगप्पे तो सिस्टर्स डे पर बनाकर खिलाएं
- फोटो : Adobe stock
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गोलगप्पा बनाने का सामान
- फोटो : Freepik.com
गोलगप्पा बनाने का सामान
- सूजी (रवा) – 1 कप
- मैदा – 1 बड़ा चम्मच
- नमक – चुटकी भर
- पानी – गूंदने के लिए
- तेल – तलने के लिए
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विधि
- फोटो : फाइल फोटो
विधि
यदि आप घर पर ही गोलगप्पा बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले सूजी, मैदा और नमक मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें। इसे कम से कम आधे घंटे के लिए ऐसे ही ढककर रख दें। आधे घंटे के बाद इस आटे से छोटी लोइयां बनाएं और इसे बेलकर गोल-गोल पूरी काटें। अब इसे तेल में सुनहरा होने तक तलें, ताकि ये अच्छे से फूल जाएं। जब से तल जाएं तो निकालकर एक टिश्यू पेपर पर रख लें ताकि इसका अतिरिक्त तेल निकल जाएं।
यदि आप घर पर ही गोलगप्पा बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले सूजी, मैदा और नमक मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें। इसे कम से कम आधे घंटे के लिए ऐसे ही ढककर रख दें। आधे घंटे के बाद इस आटे से छोटी लोइयां बनाएं और इसे बेलकर गोल-गोल पूरी काटें। अब इसे तेल में सुनहरा होने तक तलें, ताकि ये अच्छे से फूल जाएं। जब से तल जाएं तो निकालकर एक टिश्यू पेपर पर रख लें ताकि इसका अतिरिक्त तेल निकल जाएं।
स्टफिंग तैयार करने का सामान
- फोटो : freepik
स्टफिंग तैयार करने का सामान
- उबले हुए आलू – 3 मध्यम आकार के
- उबले सफेद चने – 1 कप
- नमक – स्वाद अनुसार
- लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
- चाट मसाला – 1/2 चम्मच
- भुना जीरा – 1/2 चम्मच
- नींबू का रस – 1 चम्मच
- बारीक कटा प्याज
- बारीक कटा धनिया
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विधि
- फोटो : Freepik
विधि
स्टफिंग तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैश किए आलू और चने/मटर को अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें सभी मसालों को मिक्स करके आखिर में नींबू का रस जालें। जब सभी चीजें मिल जाएं तो इसमें ऊपर से कटा प्याज और हरा धनिया डालें। बस गोलगप्पे की स्टफिंग तैयार है।
स्टफिंग तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैश किए आलू और चने/मटर को अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें सभी मसालों को मिक्स करके आखिर में नींबू का रस जालें। जब सभी चीजें मिल जाएं तो इसमें ऊपर से कटा प्याज और हरा धनिया डालें। बस गोलगप्पे की स्टफिंग तैयार है।
