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Hapur News: कबीर फूड्स रेस्टोरेंट पर खाद्य विभाग का छापा, ग्रेवी का नमूना लिया
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कबीर फूड्स पर खाद्य सामग्री की जांच करते फूड इंस्पेक्टर। स्रोत विभाग
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गढ़मुक्तेश्वर। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बृहस्पतिवार को गांव सरूरपुर स्थित नेशनल हाईवे-09 किनारे संचालित कबीर फूड्स रेस्टोरेंट पर छापा मार कार्रवाई कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों की जांच की। कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं औषधि निरीक्षक आरपी गंगवार ने रेस्टोरेंट में तैयार की जा रही ग्रेवी का नमूना जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा। गंदगी मिलने पर नोटिस जारी किया गया है।
निरीक्षण के दौरान टीम ने रसोईघर, खाद्य सामग्री के भंडारण, साफ-सफाई की व्यवस्था तथा कर्मचारियों द्वारा अपनाए जा रहे स्वच्छता मानकों का भी निरीक्षण किया। जांच के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता से जुड़े विभिन्न पहलुओं की बारीकी से पड़ताल की गई। निरीक्षण के दौरान परिसर में स्वच्छता संबंधी कुछ कमियां पाई गईं।
इस पर खाद्य विभाग की ओर से रेस्टोरेंट संचालक को साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश देते हुए नोटिस जारी किया गया है। निरीक्षक आरपी गंगवार ने बताया कि लिए गए नमूने को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया जाता है तो संबंधित नियमों के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
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निरीक्षण के दौरान टीम ने रसोईघर, खाद्य सामग्री के भंडारण, साफ-सफाई की व्यवस्था तथा कर्मचारियों द्वारा अपनाए जा रहे स्वच्छता मानकों का भी निरीक्षण किया। जांच के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता से जुड़े विभिन्न पहलुओं की बारीकी से पड़ताल की गई। निरीक्षण के दौरान परिसर में स्वच्छता संबंधी कुछ कमियां पाई गईं।
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इस पर खाद्य विभाग की ओर से रेस्टोरेंट संचालक को साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश देते हुए नोटिस जारी किया गया है। निरीक्षक आरपी गंगवार ने बताया कि लिए गए नमूने को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया जाता है तो संबंधित नियमों के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।