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Saharanpur News: संडे हो या मंडे...जिलेवासी खा रहे हर रोज 40 लाख रुपये के अंडे
संवाद न्यूज एजेंसी, सहारनपुर
Updated Wed, 17 Dec 2025 12:47 AM IST
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कोर्ट रोड स्थित दुकान पर रखे अंडे
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सहारनपुर। 90 के दशक में आने वाले विज्ञापन संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे, को जिलेवासी चरितार्थ कर रहे हैं। सर्दी बढ़ने के साथ ही जिले में अंडों की खपत बढ़ गई है। खपत के हिसाब से कारोबारियों की मानें तो जिलेवासी हर दिन 40 लाख रुपये के अंडे खा रहे हैं।
खपत बढ़ने के साथ ही अंडा फार्म पर स्टॉक कम होने लगा है। जिले में हर दिन करीब साढ़े पांच से छह लाख अंडों की खपत हो रही है। नवंबर के अंतिम दिनों में यह खपत चार लाख अंडों तक ही थी। होल सेल में अंडे की कीमत तकरीबन 6.75 रुपये है। ऐसे में जिलेवासी हर दिन करीब 40 लाख रुपये के अंडे खा रहे हैं। फुटकर में अंडा नौ से दस रुपये का मिल रहा है। दुकानदार बताते हैं कि बाजार में देसी अंडों की भी मांग रहती है। सर्दी शुरू होते ही होटल, दुकान पर अंडों की खपत बढ़ गई है। अंडा गर्म होने के साथ प्रोटीन से भी भरपूर होता है।
- अंडा उत्पादन में नंबर वन है जिला
2013 में उत्तर प्रदेश सरकार ने पोल्ट्री पॉलिसी लागू हुई थी। इसके बाद 2022 में इसमें बदला किया गया। अंडा उत्पान इकाई को 70 फीसदी तक लोन और 30 फीसदी राशि स्वयं निवेश करनी होती है। जिले में हर दिन औसतन करीब 18 लाख अंडों का उत्पादन होता है। प्रदेश में जिला नंबर वन है।
- बोले कारोबारी
फॉर्म मालिक मंसूर आलम ने बताया कि सर्दी बढ़ने के साथ अंडों की खपत बढ़ रही है। जिले से बड़ी संख्या में अंडा उत्तराखंड, बिहार, दिल्ली जा रहा है। मांग इतनी है कि उत्पादन के साथ ही स्टॉक समाप्त हो जाता है।
- फॉर्म मालिक दानिश ने बताया कि जिले में बड़ी संख्या में अंडे का उत्पादन हो रहा है। खपत भी छह से सात लाख अंडों की है। पिछले दस दिनों में मांग में उछाल आया है। उत्पादित होने वाले आधे अंडे बाहर भेजे जा रहे हैं। आने वाले समय में मांग के और बढ़ने की उम्मीद है।
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खपत बढ़ने के साथ ही अंडा फार्म पर स्टॉक कम होने लगा है। जिले में हर दिन करीब साढ़े पांच से छह लाख अंडों की खपत हो रही है। नवंबर के अंतिम दिनों में यह खपत चार लाख अंडों तक ही थी। होल सेल में अंडे की कीमत तकरीबन 6.75 रुपये है। ऐसे में जिलेवासी हर दिन करीब 40 लाख रुपये के अंडे खा रहे हैं। फुटकर में अंडा नौ से दस रुपये का मिल रहा है। दुकानदार बताते हैं कि बाजार में देसी अंडों की भी मांग रहती है। सर्दी शुरू होते ही होटल, दुकान पर अंडों की खपत बढ़ गई है। अंडा गर्म होने के साथ प्रोटीन से भी भरपूर होता है।
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- अंडा उत्पादन में नंबर वन है जिला
2013 में उत्तर प्रदेश सरकार ने पोल्ट्री पॉलिसी लागू हुई थी। इसके बाद 2022 में इसमें बदला किया गया। अंडा उत्पान इकाई को 70 फीसदी तक लोन और 30 फीसदी राशि स्वयं निवेश करनी होती है। जिले में हर दिन औसतन करीब 18 लाख अंडों का उत्पादन होता है। प्रदेश में जिला नंबर वन है।
- बोले कारोबारी
फॉर्म मालिक मंसूर आलम ने बताया कि सर्दी बढ़ने के साथ अंडों की खपत बढ़ रही है। जिले से बड़ी संख्या में अंडा उत्तराखंड, बिहार, दिल्ली जा रहा है। मांग इतनी है कि उत्पादन के साथ ही स्टॉक समाप्त हो जाता है।
- फॉर्म मालिक दानिश ने बताया कि जिले में बड़ी संख्या में अंडे का उत्पादन हो रहा है। खपत भी छह से सात लाख अंडों की है। पिछले दस दिनों में मांग में उछाल आया है। उत्पादित होने वाले आधे अंडे बाहर भेजे जा रहे हैं। आने वाले समय में मांग के और बढ़ने की उम्मीद है।
