अध्ययन: बच्चों को देते हैं ज्यादा मीठी चीजें तो हो जाएं सावधान, हो सकती हैं याददाश्त से जुड़ी दिक्कतें

'ट्रांसलेशन साइकेट्री' नामक जर्नल में प्रकाशित अध्ययन में शोधकर्ताओं ने बताया कि ज्यादा मीठे पेय पदार्थों के सेवन से गट माइक्रोबायोम में कई तरह के परिवर्तन हो सकता है जोकि बाद में मस्तिष्क के किसी विशेष हिस्से को प्रभावित करता है। गट माइक्रोबायोम पेट और आंतों में बढ़ने वाले सूक्ष्मजीव और बैक्टीरिया होते हैं। 

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार अमेरिकी लोगों में इस तरह की आदतें ज्यादा देखने को मिलती हैं। मीठा पेय पदार्थ इन लोगों के आहार में अतिरिक्त मिठास का एक प्रमुख स्रोत है। चूंकि यह जीवनशैली का हिस्सा हो गया है ऐसे में अध्ययन के दौरान पाया गया कि दो-तिहाई युवा और बच्चे रोजाना कम से कम एक मीठे पेय का सेवन जरूर करते हैं। 

यूएससी डॉर्नसाइफ कॉलेज ऑफ लेटर्स, आर्ट्स एंड साइंस में बायोलॉजिकल साइंसेज की एसोसिएट प्रोफेसर स्कॉट कनोस्की ने आहार और मस्तिष्क के बीच संबंधों का कई वर्षो तक अध्ययन किया। चूहों पर किए गए अध्ययन में उन्होंने पाया कि मीठे पेय पदार्थ न केवल याददाश्त को प्रभावित करते हैं साथ ही गट माइक्रोबायोम पर इनका बुरा प्रभाव देखने को मिलता है। 

शोधकर्ताओं ने अध्ययन के दौरान चूहों को मीठे पेय पदार्थ दिए। इन चूहों के एक महीने के होने पर उनका याददाश्त परीक्षण किया गया। विशेषज्ञों ने पाया कि पानी पीने वाले चूहों की तुलना में अधिक मात्रा में मीठा पेय पदार्थ पीने वाले चूहों की याददाश्त में कई तरह की समस्या देखी गई।