Ganesh Utsav 2023: घर पर की है बप्पा की स्थापना तो प्रसाद में बनाएं मोतीचूर के लड्डू, जानें इसका तरीका

मोतीचूर के लड्डू बनाने का सामान

विधि

मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले चीनी की चाशनी तैयार करें। इसके लिए एक पैन में पानी गर्म करें और इसमें चीनी मिला दें। इस इसे तब तक चलाते रहें, जब तक चीनी घुल ना जाए।

इसके बाद इसमें हल्का सा दूध मिलाएं और इसे भी पांच मिनट तक पकाते रहें। इसे जब आप उबालेंगे तो इसमें झाग आने लगेगा। इस झाग को हटाकर साइड कर लें। जब इसमें एक समान गाढ़ापन आ जाए तो इसमें इलायची पाउडर डाल दें। 

इसके बाद अब दूसरे बड़े बाउल में बेसन और दूध लेकर अच्छे के मिलाएं। इसके बाद इसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालें। जब ये सही से मिल जाए तो एक कड़ाही में तेल लेकर इसकी बूंदी छान लें।