Bhadohi News: रसोइयाें की पाक कला को परखेंगे नौनिहाल

अच्छा भोजन रसोइयां बनाएं इसलिए हर साल पाक कला प्रतियोगिता कराई जाती है। इस बार भी सितंबर के अंतिम सप्ताह या अक्तूबर के पहले सप्ताह में आयोजन की तैयारी चल रही है। जिला समन्वयक एमडीएम सौरभ सिंह ने बताया कि विद्यालय स्तर पर कार्यरत रसोइया से ब्लाॅक स्तर पर आवेदन के उपरांत बीएसए कार्यालय में जमा कराए जाएंगे। प्रतियोगिता में सफलता अर्जित करने वाली रसोइयों को पुरस्कृत करके उत्साहवर्धन भी किया जाएगा। प्रतियोगिता में जज के लिए बनाई जाने वाली कमेटी में बच्चों को भी शामिल किया गया है, जो रसोइयों को अंक प्रदान करेंगे। बीएसए विकास चौधरी का कहना है कि इस प्रतियोगिता का उद्देश्य सामुदायिक सहभागिता को बढ़ाना है। इससे रसोइयों को अपनी पाक कला का प्रदर्शन करने का अवसर मिलेगा और बच्चों को भी स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन मिलेगा।
किन मानकों पर मिलेंगे अंक
प्रतियोगिता में पाक कला, भोजन का स्वाद, पौष्टिक तत्व और भोजन बनाने के तरीके पर 10-10 अंक मिलेगा। वहीं स्वच्छता पर 10, सुरक्षा पर 10 और सभ्य व्यवहार पर पांच अंक निर्धारित किया गया है। प्रतियोगिता में प्रथम स्थान प्राप्त करने वाले को 3500 रुपये, द्वितीय स्थान प्राप्त करने वाले को 2500 रुपये और तृतीय स्थान प्राप्त करने वाले को 1500 रुपये का पुरस्कार मिलेगा। सांत्वना पुरस्कार के रूप में 250 रुपये का पुरस्कार दिया जाएगा। आने-जाने के लिए किराए भत्ते के रूप में 300 रुपये अलग से दिए जाएंगे।
कमेटी में ये होंगे शामिल

प्रतियोगिता की कमेटी में जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी, जिला विद्यालय निरीक्षक, गृह विज्ञान के इंटर या स्नातक स्तर के प्रवक्ता, गवर्नमेंट गर्ल्स इंटर कॉलेज के प्रधानाचार्य, अलग-अलग स्कूल के कक्षा 6 से 8 के 10 छात्र व छात्राएं, जनपद के किसी प्रतिष्ठित होटल या रेस्तरां के चीफ शेफ, स्वास्थ्य विभाग की महिला अधिकारी और खाद्य सुरक्षा विभाग का एक अधिकारी शामिल होंगे।