Mirzapur News: प्रोसेसिंग कराकर टमाटर, मिर्च को सुरक्षति रख सकेंगे किसान

मड़िहान तहसील क्षेत्र के किसान टमाटर और मिर्च औने-पौने दाम पर नहीं बेचेगें। अब टमाटर का प्रोसेसिंग कराकर कई दिनों तक इसे सुरक्षित रखकर उचित मूल्य प्राप्त कर सकेंगे। उद्यान विभाग के सहयोग से मड़िहान तहसील क्षेत्र के देवरीकला में प्रगतिशील किसान जगदीश सिंह के यहां ढाई करोड़ की लागत से टमाटर प्रोसेसिंग यूनिट का निर्माण कराया गया है। इसका उद्घाटन भी हो चुका है। इस यूनिट से क्षेत्र में टमाटर और मिर्च की खेती करने वाले किसानों को फायदा होगा। टमाटर और मिर्च की अधिक उत्पादन होने पर किसान बेचने के लिए भटकते थे। वे अपनी उपज को औने-पौने दाम में बेच देते थे। यूनिट से किसानों को उपज का पूरा दाम मिलेगा। मिर्जापुर। जिला उद्यान अधिकारी के मुताबिक टमाटर प्रोसेसिंग यूनिट की क्षमता 10 क्विंटल प्रति घंटा है। इसमें टमाटर सॉस, केचप, प्यूरी, तरह-तरह मिर्च के अचार, चिली सॉस आदि का निर्माण शुररू हो चुका है। इसमें टमाटर वाॅशिंग मशीन, पल्पर, स्टोरेज टैंक तथा पैकिंग आदि की व्यवस्था है। उद्यान अधिकारी ने बताया केंद्रीय राज्यमंत्री अनुप्रिया पटेल की पहल पर नरायनपुर ब्लाक में मोमफली प्रोसेसिंग यूनिट का निर्माण प्रस्तावित है। जिसका एक, दो माह में निर्माण पूरा करा दिया जाएगा।