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Navratri Recipe: मां दुर्गा के पांचवें स्वरूप को करना है प्रसन्न तो केले से बने इस पकवान का लगाएं भोग

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Thu, 19 Oct 2023 09:15 AM IST
सार

अगर आप मां दुर्गा के पांचवें स्वरूप को प्रसन्न करना चाहती हैं तो केले के पकवान बनाकर माता रानी को इसका भोग लगा सकती हैं। 

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shardiya navratri 2023 bhog recipe for fifth day of navratri how to make banana kheer at home
Navratri Recipe - फोटो : instagram

Navratri Recipe: शारदीय नवरात्रि की धूम हर तरफ दिखाई दे रही है। लोगों ने कई जगहों पर माता रानी की स्थापना की है। इन नौ दिनों में हर दिन माता के अलग-अलग स्वरूपों की पूजा होती है। इसी क्रम में नवरात्रि का पांचवां दिन 19 अक्तूबर को है।



इस दिन मां दुर्गा के पंचम स्वरूप मां स्कंदमाता की पूजा करने का विधान है। ये देवी पार्वती का ही स्वरूप मानी जाती हैं। ऐसी मान्यता है कि अगर आप माता रानी के स्वरूप के हिसाब से उनके प्रिय रंग पहनेंगे और उनकी पसंदीदा चीज का भोग लगाएंगे तो आपकी हर मनोकामना पूरी होगी।

ऐसे में आज हम आपको मां स्कंदमाता के प्रिय भोग के बारे में बताने जा रहे हैं। वैसे तो माता रानी के इस स्वरूप को केले का भोग लगाना शुभ माना जाता है, लेकिन अगर आप कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो केले की खीर बनाकर इसका भोग माता रानी को लगाएं। इससे मां जरूर प्रसन्न होंगी। 

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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Pixabay

केले की खीर बनाने के लिए जरूरी सामान

  • केले – 4
  • दूध – आधा लीटर
  • शक्कर – 300 ग्राम
  • काजू – 50 ग्राम
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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : iStock
  • बादाम – 10 ग्राम
  • केसर – 8-10 धागे
  • किशमिश – 20 ग्राम
  • इलायची पाउडर – एक टीस्पून
  • पिस्ता और अनार के दाने - एक चम्मच सजाने के लिए
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boil milk

विधि

केले की खीर बनाना बेहद आसान है। इसे बनाने के लिए आपको सबसे पहले केलों को अच्छे से धोकर इसका छिलका हटा लेना है। इसके बाद केलों को अच्छे से मैश करके इसका पेस्ट तैयार कर लें।

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अब इसके साथ सभी तरह की मेवा को बारीक टुकड़ों में काटकर एक बाउल में रख दें। इस के बाद एक बर्तन में दूध लेकर इसे गैस पर चढ़ाएं और उबलने दें। दूध में केले का पेस्ट डाल कर इसे अच्छे से चलाएं।

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