VIDEO : नोएडा वासियों में मिठास घोल रही उत्तराखंड की बाल मिठाई और सिंगोरी, दाल की भी हो रही खूब बिक्री

नोएडा ब्यूरो
Updated Mon, 23 Dec 2024 08:32 PM IST

VIDEO : Uttarakhand's Baal Mithai and Singori are adding sweetness to people of Noida

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उत्तराखंड महाकौथिग में पहाड़ी व्यंजन बहुत पसंद किए जा रहे हैं। इसमें उत्तराखंड की दालें और बाल मिठाई नोएडावासी अधिक खरीद रहे हैं। पहाड़ी दालें सर्दी के मौसम में गर्माहट देने के साथ ही विभिन्न रोगों से बचाव में कारगर हैं। वहीं, मावा से तैयार की गई खास बाल मिठाई और सिंगोरी बच्चों के साथ ही बड़ों की पसंदीदा मिठाई बन गई है। महाकौथिग मेले में दालों की स्टॉल लगाए शशि अग्रवाल ने बताया कि वह मूलरूप से नैनीताल निवासी हैं और पिछले पांच साल से यहां पर मोटे अनाजों की स्टॉल लगाती हैं। इसमें पहाड़ी दालें सबसे अधिक पसंद की जा रही हैं। गहत की दाल पथरी के लिए फायदेमंद होती है। इसको भिगोकर पानी पीने से पथरी गल जाती है। यह दाल सर्दी में बहुत लाभकारी होती है। इसकी कीमत 250 से 300 रुपये प्रतिकिलो ग्राम है।

VIDEO : नोएडा वासियों में मिठास घोल रही उत्तराखंड की बाल मिठाई और सिंगोरी, दाल की भी हो रही खूब बिक्री

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