Hamirpur: खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने हमीरपुर बाजार में 11 मिठाईयों के भरे सैंपल, दिए ये निर्देश

अंकेश डोगरा
Updated Mon, 13 Oct 2025 04:50 PM IST

Hamirpur Food Safety Department team collected samples of 11 sweets in Hamirpur market

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दिवाली से एक सप्ताह पूर्व सोमवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने हमीरपुर बाजार में दबिश देकर मिठाइयों के 11 सैंपल भरे हैं। इन मिठाइयों में पेड़ा, मलाई बर्फी, काजू कतली, पकौड़े,सोन पापड़ी,रसगुल्ला,मिल्क केक,गुलाब जामुन,डोडा बर्फी व दो अन्य मिठाईयों का एक-एक सैंपल भरा गया। मुख्य बाजार हमीरपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के पहुंचते ही दुकानदारों में हड़कंप मच गया। हालांकि, दिवाली की भीड़ के चलते इससे दुकानदार थोड़े नाराज भी हुए, लेकिन लोगों की सेहत को ध्यान में रखते हुए विभागीय टीम ने यह कार्रवाई की है। इससे पूर्व भी विभागीय टीम ने गुणवत्तायुक्त मिठाई उपभोक्ताओं को उपलब्ध करवाने के उद्देश्य से जिलाभर में निरीक्षण कर सैंपल भरे हैं। दिवाली सीजन में विभागीय टीम ने सैंपलिंग की कवायद तेज कर दी है ताकि उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता की मिठाई उपलब्ध करवाई जा सके। सैंपल जांच के लिए लैब भेजे जायेंगे। एक सप्ताह बाद रिपोर्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई होगी। अगर सैंपल फेल होते हैं तो संबंधित विक्रेता के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई विभाग करेगा। विभागीय टीम मौके पर जाकर दुकानदार को जुर्माना डालने का कार्य होगा। निरीक्षण के दौरान टीम ने दुकानदारों को मिठाईयों में रंगों का कम प्रयोग करने, साफ सफाई के साथ उच्च गुणवत्ता का सामान प्रयोग करने के निर्देश दिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी हमीरपुर डॉ. अभिषेक ठाकुर ने कहा कि हमीरपुर बाजार में एक दर्जन के करीब दुकानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरन 11 प्रकार की मिठाईयों के सैंपल को जांच के लिए गए है। सैंपलों को जांच के लिए भेजा जा रहा है। रिपोर्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई होगी।

Hamirpur: खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने हमीरपुर बाजार में 11 मिठाईयों के भरे सैंपल, दिए ये निर्देश

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