Banswara News: त्योहार पर मिलावट के विरुद्ध कार्रवाई, बांसवाड़ा, डूंगरपुर और सलूंबर में जांच, तीन पर जुर्माना
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, बांसवाड़ा Published by: बांसवाड़ा ब्यूरो Updated Fri, 08 Aug 2025 09:25 PM IST
राज्य स्तर पर चल रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अंतर्गत जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से सघन जांच अभियान शुरू किया गया है। विशेष टीमों ने बांसवाड़ा, डूंगरपुर और सलूंबर में विभिन्न स्थानों पर होटल, रेस्टोरेंट्स, मिठाई की दुकानों एवं खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. खुशपाल सिंह राठौड़ ने बताया कि जिला कलेक्टर डाॅ. इंद्रजीत यादव के निर्देश पर त्योहारी सीजन को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के लिए विशेष सतर्कता बरती जा रही है। टीमों को प्रतिष्ठानों पर जाकर स्वच्छता, लाइसेंस, पैकिंग, उपयोग की जा रही सामग्री और भंडारण की गहन जांच के निर्देश दिए हैं। बांसवाड़ा में अभियान के तहत दस स्थानों से सैंपल लिए हैं। इन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा है। मौके पर स्वच्छता की कमी पाए जाने पर संबंधित संचालकों को चेतावनी दी है। कुछ प्रतिष्ठानों को सुधारात्मक कार्रवाई के निर्देश भी दिए गए हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी उम्मेदमल टेलर ने बताया कि अभियान आगामी दिनों में भी जारी रहेगा। आमजन किसी प्रकार की शिकायत होने पर खाद्य सुरक्षा विभाग से संपर्क करें। जिला रसद अधिकारी ओम प्रकाश जोतड़ स्क्रीन निर्देशन में कंज्यूमर केयर अभियान के तहत शुक्रवार को 10 प्रतिष्ठानों की जांच की गई। पानी मी पाए जाने पर 24 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया।
प्रतिष्ठानों से लिए नमूने
सलूम्बर जिला कलेक्टर अवधेश मीना और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉक्टर महेंद्र कुमार परमार के निर्देशानुसार शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया गया। रक्षाबंधन के त्योहार पर खाद्य पदार्थ एवं मिठाइयों की बड़ी खपत को देखते हुए मिलावट की आशंका पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम सिंह सोलंकी के नेतृत्व में दल ने निरीक्षण किया। दल ने जयसमंद, सलूंबर, पलोदरा स्थित विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्री के नमूने लिए। पलोदरा स्थित पुष्कर नमकीन एंड मिष्ठान से मलाई बर्फी और कलाकंद ,जयसमंद स्थित मेसर्स सत्य विजय भोजनालय से मिल्क केक, सलूम्बर से डाल चैराया स्थित सांवरिया स्वीट एंड नाश्ता सेंटर से कचोरी, समोसे में तलने के लिए उपयोग में लिए यूजड कुकिंग आयल (रिफाइंड सोयाबीन आयल), मावा बर्फी और बेसन तथा हलवाई गली स्थित मेसर्स महावीर मिष्ठान से रोस्टेड मूंगफली, नमकीन और मावा बर्फी के विभिन्न खाद्य सामग्री के नमूने लिए हैं। खाद्य सुरक्षा दल ने मिठाई विक्रेताओं को खाद्य सामग्री को ढंक कर रखने, खाद्य सामग्री बनाने में प्रयुक्त खाद्य पदार्थ उच्च गुणवत्तायुक्त का काम में लेने, सफाई से कार्य करने और अपनी दुकान का खाद्य लाइसेंस दुकान पर लगा कर रखने के निर्देश दिए।
तीन प्रतिष्ठानों पर जुर्माना
डूंगरपुर कलेक्टर अंकित कुमार सिंह के निर्देश पर कंजूमर केयर प्रोग्राम के तहत जांच दल गठित किया गया। इसमें विधिक माप विज्ञान अधिकारी निलेश कुमार खांट, प्रवर्तन निरीक्षक हिमांशु डामोर, और हर्षिल कोड़िया ने डूंगरपुर शहर में विभिन्न प्रतिष्ठानों पर जांच की। इस दौरान विदावत बीकानेरी मिष्ठान भंडार, रिया मिष्ठान भंडार डूंगरपुर और जेएमबी स्वीट्स सीमलवाड़ा में नियमों का उल्लंघन करने पर जुर्माना लगाया गया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. खुशपाल सिंह राठौड़ ने बताया कि जिला कलेक्टर डाॅ. इंद्रजीत यादव के निर्देश पर त्योहारी सीजन को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के लिए विशेष सतर्कता बरती जा रही है। टीमों को प्रतिष्ठानों पर जाकर स्वच्छता, लाइसेंस, पैकिंग, उपयोग की जा रही सामग्री और भंडारण की गहन जांच के निर्देश दिए हैं। बांसवाड़ा में अभियान के तहत दस स्थानों से सैंपल लिए हैं। इन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा है। मौके पर स्वच्छता की कमी पाए जाने पर संबंधित संचालकों को चेतावनी दी है। कुछ प्रतिष्ठानों को सुधारात्मक कार्रवाई के निर्देश भी दिए गए हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी उम्मेदमल टेलर ने बताया कि अभियान आगामी दिनों में भी जारी रहेगा। आमजन किसी प्रकार की शिकायत होने पर खाद्य सुरक्षा विभाग से संपर्क करें। जिला रसद अधिकारी ओम प्रकाश जोतड़ स्क्रीन निर्देशन में कंज्यूमर केयर अभियान के तहत शुक्रवार को 10 प्रतिष्ठानों की जांच की गई। पानी मी पाए जाने पर 24 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया।
प्रतिष्ठानों से लिए नमूने
सलूम्बर जिला कलेक्टर अवधेश मीना और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉक्टर महेंद्र कुमार परमार के निर्देशानुसार शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया गया। रक्षाबंधन के त्योहार पर खाद्य पदार्थ एवं मिठाइयों की बड़ी खपत को देखते हुए मिलावट की आशंका पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम सिंह सोलंकी के नेतृत्व में दल ने निरीक्षण किया। दल ने जयसमंद, सलूंबर, पलोदरा स्थित विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्री के नमूने लिए। पलोदरा स्थित पुष्कर नमकीन एंड मिष्ठान से मलाई बर्फी और कलाकंद ,जयसमंद स्थित मेसर्स सत्य विजय भोजनालय से मिल्क केक, सलूम्बर से डाल चैराया स्थित सांवरिया स्वीट एंड नाश्ता सेंटर से कचोरी, समोसे में तलने के लिए उपयोग में लिए यूजड कुकिंग आयल (रिफाइंड सोयाबीन आयल), मावा बर्फी और बेसन तथा हलवाई गली स्थित मेसर्स महावीर मिष्ठान से रोस्टेड मूंगफली, नमकीन और मावा बर्फी के विभिन्न खाद्य सामग्री के नमूने लिए हैं। खाद्य सुरक्षा दल ने मिठाई विक्रेताओं को खाद्य सामग्री को ढंक कर रखने, खाद्य सामग्री बनाने में प्रयुक्त खाद्य पदार्थ उच्च गुणवत्तायुक्त का काम में लेने, सफाई से कार्य करने और अपनी दुकान का खाद्य लाइसेंस दुकान पर लगा कर रखने के निर्देश दिए।
तीन प्रतिष्ठानों पर जुर्माना
डूंगरपुर कलेक्टर अंकित कुमार सिंह के निर्देश पर कंजूमर केयर प्रोग्राम के तहत जांच दल गठित किया गया। इसमें विधिक माप विज्ञान अधिकारी निलेश कुमार खांट, प्रवर्तन निरीक्षक हिमांशु डामोर, और हर्षिल कोड़िया ने डूंगरपुर शहर में विभिन्न प्रतिष्ठानों पर जांच की। इस दौरान विदावत बीकानेरी मिष्ठान भंडार, रिया मिष्ठान भंडार डूंगरपुर और जेएमबी स्वीट्स सीमलवाड़ा में नियमों का उल्लंघन करने पर जुर्माना लगाया गया।
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