Budaun News: छापा मारकर 9 क्विंटल से अधिक चना किया सीज

विशेष अभियान के तहत जनपद के ग्रामीण एवं शहरी क्षेत्रों में एक साथ कई खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई। उझानी क्षेत्र में टीम ने दुकानों, गोदामों और थोक विक्रेताओं पर छापा मारी कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की गहन पड़ताल की। इस दौरान भुना हुआ चना के कुल दो नमूने जांच के लिए संग्रहीत किए गए, जबकि मौके पर ही 13 अन्य खाद्य पदार्थों की प्रारंभिक जांच की गई। जांच के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा टीम ने दुकानदारों और आम नागरिकों को मिलावट से होने वाले गंभीर स्वास्थ्य दुष्प्रभावों के प्रति जागरूक भी किया।

उझानी के घनघोरा मोहल्ला स्थित रजा ट्रेडर्स के प्रतिष्ठान पर की गई जांच में भुना हुआ चना संदिग्ध पाया गया, जिस पर विभागीय टीम ने तुरंत नमूना संग्रहीत किया। इसके साथ ही मौके पर मौजूद लगभग 449 किलोग्राम भुना हुआ चना, जिसकी अनुमानित कीमत करीब 35 हजार 920 रुपये आंकी गई, को नियमानुसार सीज कर दिया गया।
इसी क्रम में सरौरा, उझानी स्थित आला हजरत ट्रेडर्स पर की गई कार्रवाई में भी भुना हुआ चना का नमूना लिया गया और शेष लगभग 509 किलोग्राम चना, अनुमानित मूल्य करीब 40 हजार 720 रुपये, को सीज किया गया। इस तरह कुल मिलाकर 9 क्विंटल से अधिक भुना हुआ चना विभाग ने अपने कब्जे में ले लिया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार संग्रहीत दोनों नमूनों को जांच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि नमूने मानकों पर खरे नहीं उतरते हैं तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी। सहायक आयुक्त सीएल यादव ने बताया कि निरीक्षण के दौरान खाद्य कारोबारियों को सख्त निर्देश दिए गए कि सभी खाद्य पदार्थ ढककर रखें, प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई बनाए रखें, केवल शुद्ध एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री ही बिक्री करें तथा बिना लाइसेंस के खाद्य कारोबार न चलाएं। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर सीधी कार्रवाई की चेतावनी भी दी गई।
वहीं मौके पर मौजूद आमजन को भी अपमिश्रण से होने वाली बीमारियों और स्वास्थ्य पर पड़ने वाले दुष्प्रभावों की जानकारी देकर जागरूक किया गया। इस कार्रवाई में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर.पी. सिंह के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी माता शंकर बिंद, करण सिंह एवं प्रमोद कुमार की टीम मौजूद रही।