Gurez: गुरेज का विलुप्त होता 'काला जीरा' फिर हुआ जीवंत, वैज्ञानिक खेती से लौट रही पहचान

जम्मू और कश्मीर ब्यूरो
Updated Wed, 29 Jul 2026 03:32 PM IST

Gurez's Indigenous Black Cumin Makes Comeback Through Scientific Cultivation Initiative

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गुरेज घाटी का प्रसिद्ध देशी काला जीरा, जो धीरे-धीरे विलुप्त होने की कगार पर पहुंच गया था, अब वैज्ञानिक खेती की पहल से फिर जीवित हो रहा है। कृषि विज्ञान केंद्र गुरेज ने किसानों को बेहतर तकनीक और रोपण सामग्री उपलब्ध कराकर इसकी खेती को बढ़ावा देना शुरू किया है। इस पहल से काला जीरा उत्पादन बढ़ाने, किसानों की आय में सुधार करने और स्थानीय युवाओं के लिए नए रोजगार अवसर पैदा होने की उम्मीद है। आने वाले वर्षों में इस फसल की ब्रांडिंग और बाजार पहचान विकसित करने की भी योजना बनाई जा रही है।