Alwar News: फूड विभाग ने दीपावली से पहले मिलावटखोरों पर की सख्त कार्रवाई, 400 लीटर दूध किया नष्ट; नकली घी जब्त

न्यूज डेस्क, अमर उजाला, अलवर Published by: अलवर ब्यूरो Updated Mon, 20 Oct 2025 03:19 PM IST

Alwar News: Food Department Destroys 400 Liters of Contaminated Milk Before Diwali; Fake ghee seized

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दीपावली के त्योहार को देखते हुए अलवर फूड विभाग पूरी तरह एक्शन मोड में आ गया है। त्योहार के दौरान बाजारों में खाद्य सामग्री की बढ़ती मांग को ध्यान में रखते हुए विभाग की ओर से शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए लगातार जांच और छापामारी अभियान चलाया जा रहा है।

नकली घी के पैकेट जब्त, सैंपल भेजे गए लैब
फूड इंस्पेक्टर केशव गोयल के नेतृत्व में विभागीय टीम ने शहर के केडलगंज क्षेत्र स्थित पूरणमल जैन की दुकान पर छापा मारा। जांच के दौरान दुकान से नकली ‘सरस् घी’ के अनेक पैकेट जब्त किए गए। सभी सैंपल प्रयोगशाला में जांच हेतु भेजे गए हैं। गोयल ने बताया कि विभाग किसी भी स्थिति में मिलावट को बर्दाश्त नहीं करेगा और मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि दीपावली के समय खाद्य सामग्री की मांग बढ़ जाती है, ऐसे में विभाग का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि लोगों तक शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ ही पहुंचें, ताकि त्योहार की खुशियां स्वास्थ्य और उल्लास के साथ मनाई जा सकें।

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‘शुद्ध आहार–मिलावट पर वार’ अभियान के तहत कई जगह कार्रवाई
शुद्ध आहार, मिलावट पर वार अभियान के तहत दीपावली के अवसर पर विभाग ने शहर के विभिन्न क्षेत्रों में कार्रवाई की। खाद्य सुरक्षा दल ने दाउदपुर कॉलोनी स्थित आशीष स्वीट्स से मिश्री मावा का नमूना जांच के लिए लिया। इसी तरह रघुनाथगढ़ (तहसील नौगांवा) स्थित आवेश डेयरी से एक पनीर और एक दूध का नमूना लिया गया। जांच के दौरान डेयरी पर रखे करीब 400 लीटर दूषित और खट्टे दूध को मौके पर ही नष्ट कराया गया। इसके अलावा गोविंदगढ़ मोड़, रामगढ़ स्थित जोधपुर मिष्ठान भंडार से काजू कतली का नमूना भी जांच के लिए भेजा गया। सभी नमूने खाद्य प्रयोगशाला में भेजे गए हैं, जिनकी रिपोर्ट आने के बाद संबंधित प्रकरणों में आगे की कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य विक्रेताओं को दिए गए निर्देश
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी दुकानदारों और विक्रेताओं को निर्देश दिए हैं कि वे अपनी फूड लाइसेंस प्रति दुकान पर प्रदर्शित करें, साथ ही खाद्य सामग्री को साफ-सफाई और ढककर रखने के निर्देश भी दिए गए हैं। इस अभियान के दौरान फूड इंस्पेक्टर केशव गोयल, जय सिंह यादव, विश्व बंधु गुप्ता और अशोक लखेरा मौजूद रहे। विभाग ने चेतावनी दी है कि दीपावली के दौरान मिलावटखोरी या खाद्य नियमों के उल्लंघन पर किसी भी व्यापारी को बख्शा नहीं जाएगा।

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