VIDEO : सबसे स्वादिष्ट रही बसंती की तहरी, रसोइयां पाक कला प्रतियोगिता में पाया पहला स्थान, सोनी दूसरे स्थान पर

अमन विश्वकर्मा
Updated Fri, 03 Jan 2025 09:32 PM IST

VIDEO : Basanti Tehari tastiest cooks first place cooking competition in sonbhadra Soni second place

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सोनभद्र के उरमौरा स्थित डायट परिसर में शुक्रवार को आयोजित पाक कला प्रतियोगिता में रसोइयों ने अपने हुनर का प्रदर्शन किया। लजीज व्यंजन बनाए और अफसरों को खिलाया। प्रतियोगिता में प्राथमिक विद्यालय कूरा रॉबर्ट्सगंज की बसंती प्रथम, प्राथमिक विद्यालय रॉबर्ट्सगंज-2 की सोनी द्वितीय और प्राथमिक विद्यालय मसोई घोरावल की सुनीता देवी तृतीय स्थान पर रहीं। कार्यक्रम का शुभारंभ बीएसए मुकुल आनंद पांडेय ने गणेश प्रतिमा पर माल्यार्पण व दीप प्रज्ज्वलन कर किया। बीएसए ने बताया कि प्रतियोगिता का उद्देश्य रसोइयों का प्रोत्साहन, सामुदायिक सहभागिता को बढ़ावा देना, पौष्टिक व स्वादिष्ट भोजन पकाने की विधि की समझ का आंकलन किया जाना है। प्रतियोगिता में प्रत्येक विकास खंड की तीन-तीन समेत कुल 30 रसोइयों में से 25 ने हिस्सा लिया। सभी ने मीनू के अनुसार तहरी बनाई। निर्णायक समिति ने रसोइयों के पाक कला, स्वच्छता, व्यवहार व भोजन के स्वाद आदि पर अंक प्रदान करते हुए निर्णय दिया। जिला समन्वयक मध्याह्न भोजन रमेश चौरसिया ने बताया कि प्रतियोगिता में प्रथम स्थान प्राप्त रसोइयां को 3500, द्वितीय स्थान पर 2500 और तृतीय स्थान पर 1500 रुपये उनके खाते में प्रेषित किया जायेगा। इस मौके पर डीसी सामुदायिक शिक्षक जय किशोर वर्मा, डीसी बालिका शिक्षा अवधेश भारती, एबीएसए धनंजय सिंह, विश्वजीत कुमार, महेंद्र मौर्या, बृजेश कुमार सिंह, अरविंद कुमार पटेल, राकेश कुमार पांडेय आदि मौजूद रहे।

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Shimla

03 Jan 2025

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